Rýchla bublanina na panvici
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
2 vajcia*100 ml smotany 10-12%*50g polohrubej múky*na špičku noža PDP*štipka soli*1 ČL citrónovej kory*1ČL práčkového cukru*olej*čerstvé alebo zavárené ovocie*med
POSTUP PŘÍPRAVY
Keď máte na niečo chuť,ale nechcete toho mať zase celý pekáč,veď kto by to zjedol-aspoń u nás tak toto je super rýchly sposob na takú akože omeletu s ovocím,či bublaninu.A zaženiete chuť na sladké a je to raz-dva.Zdanej dávky výjdu 2 sladké omelety s priemerom 26 cm.
Ozaj,keď ešte len čitate tento recept,vstanete a budete ho robiť,ako prvé rozpálte rúru na 250 stupňov,alebo zapnite gril.
 |
Do misy dáme smotanu,vajíčka,osolíme... |
 |
...pridáme múku,možme aj celozrnú,dáme prášok do pečiva... |
 |
...práškový cukor,citrónovú koru a všetko dobre premiešame.... |
 |
....z bielok si urobíme tuhý sneh...a všetko poriadne,ale zľahúčka premiešame.... |
 |
...do celokovovej panvice,alebo panvice s odnímateľnou rúčkou dáme trocha oleja a rozpálime ho.Vylejeme na to polovicu cesta... |
 |
..takto sa nám to pečie zospoda.... |
 |
...keď je cestíčko už skoro stuhnuté nasypeme naň ovocie.Može byť rozne.....maliny,čučoriedky,banán,jablčko.Ale čersté,alebo kompótované.Mrazené by pustilo šťavu a to teraz nechceme....A v tejto fáze strčíme celú panvicu.......POZOR!!!!Celokovovú do rozpálenej rúry a zapekáme 5 minút. |
 |
...hotovka.Ozdobíme a osladíme medom. |
 |
...tu je omeletko-bublanina na panvici v rúre,varianta s banánom.... |
 |
...hotovo za 5 minút... |
