POTŘEBNÉ PŘÍSADY
sušené hríby, 2-3 zemiaky, cibuľa, olej, červená paprika, bujón hubový, čierne mleté korenie, múka, majorán, petržlenová vňať
POSTUP PŘÍPRAVY
Sušené hríby namočíme do vody. Cibuľu pokrájame na drobno a dáme opražiť na olej. Keď je cibuľa opražená dáme dve lyžičky múky a 1 KL červenej papriky (zápražka) a potom podlejeme 1 L vody. Pridáme zemiaky, ktoré sme nakrajali na malé kúsky a hubový bujón. Varíme cca 5 min. potom pridáme hríby, okoreníme prípadne ešte dochutíme vegetou. Keď je už polievka hotová, pred koncom dáme do polievky rozdrvený majorán a ešte 2 min. povaríme. Podávame s posekanou petržlenovou vňaťou. Dobrú chuť.