SAMPINONOVA KYSLA POLIEVKA*****

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Mrazené šampiňony,olej,polohrúba múka,červená paprika,soľ alebo vegeta,bobkový list,mleté čierne korenie,šľahačková smotana,ocot ,sojová omáčka,cukor,voda a ak chcete,zemiaky.

POSTUP PŘÍPRAVY

Na troške oleja opražíme za dve lyžice múky,odtiahneme nabok a pridáme papriku.Zalejeme studenou vodou,pridáme vavrín a necháme povrieť.Pridáme mrazené šampiňony-ak chceme,tak aj pár zemiačikov nakrájaných na drobné kocky-a varíme,kým nie sú zemiaky mäkké.V smotane si rozmiešame ešte toľko múky,akú hustú chceme mať polievku.Dochutíme soľou(vegetou),korením,octom,cukrom a sojovou omáčkou.Necháme chvíľku vrieť a FERTIG.
Ja niekedy pridávam pre vôňu údenú klobásku.
Podávame s čerstvým rožkom alebo chlebíkom.


A ZABUDLA SOM,ak niekedy nejdem kyslú polievku,prívarok alebo omáčku dochutiť(nedarí sa),tak si pomôžem plnotučnou horčicou.Dodá jedlu skvelú chuť.