Gaštanový rez



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

PIŠKOTA:4 vajcia,6PL kryštálového cukru,6PL polohrubej múky,1dcl oleja,1 lyžica kakaa,1 prášok do pečiva.

PLNKA:1/2 masla,3 PL práškového cukru,1 kocka gaštanového pyré,1 Zlatý klas,3dcl mlieka.

KARAMELOVÁ PLNKA:4PL kryštálového cukru,3dcl mlieka,2 práškové šlahačky a 1 stužovač šlahačky.

POSTUP PŘÍPRAVY

Jednoduchá a vynikajúca maškrtka,ALE ja osobne som miesto karamelovej plnky dala obyčajnú,lebo bála som sa toho,že ešte na záver by som to pokazila.Pre skúsenejšie kuchárky to nebude až taká "maturita".;-)

Celé vajcia s cukrom vyšlaháme

pridáme múku,olej,kakao a kypriaci prášok a dáme piect do vyhriatej rúry.Po vychladnutí cesto natrieme plnkou. A teraz ideme na plnku...

Z mlieka a Zlatého klasu si uvaríme hustú kašu a necháme ju mierne vychladnuť.

Maslo,práškový cukor a gaštanové pyré(...mi to pripomenulo Vianoce...)spolu vymiešame

...a vmiešame do vychladnutého pudingu.

Plnku natreme na upečenú piškotu.

Šlahačku si so stužovačom zmiešame

a natreme na plnku.Ja som zvolila tú pre mna jednoduchšiu formu šlahačky

Noo ,a tu to už máme v plnej paráde. Dobrúúú chuť...