Paprikáš zo sójových bôbov



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

400 g varenej sóje, 2 hrste sušených húb, 1 cibuľa, 1 smotana na šľahanie, 2 PL hl. múky, ml. paprika, 1 čerstvá biela paprika, olej, soľ, solčanka, príloha - halušky, cestoviny, alebo iba chlebík

POSTUP PŘÍPRAVY

Martinka ma včerajšou prípravou sóje navnadila tak, že som si ju včera namočila, dnes uvarila a pripravila z nej paprikáš.

Sušené huby zalejeme vriacou vodou, spravila som to, kým sa mi sója varila.

Na oleji speníme cibuľu, osmažíme a...

...pridáme na malé kúsky pokrájanú papriku a odkvapkané huby.

Chvíľku osmažíme, pridáme ml. papriku a hneď zalejeme vodou z húb a podľa potreby ešte vriacou vodou. Pridáme soľ, solčanku (vegetu, bosorku...) a dusíme.

Do uduseného základu pridáme uvarené sójové bôby (alebo hotové z konzervy) a prehrejeme.

V smotane rozmiešame múku a vlejeme do hrnca. Povaríme. Podľa chuti dosolíme, ja som šprtla aj trošku octu, žiadal sa mi tam, ale záleží od vás, v rozpise som ho neuviedla. Podávame najlešie s haluškami, alebo cestovinou, ale ja mám k tomu najradšej chlebík. Dobrú chuť!

No zbohom, z takého jedla kosti nebudú, asi sa odsťahujem!!!