Cestovinový šalát so zeleninou a sójou /príp.fazuľou/



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

* 150g cestoviny /makaróny, špagety .. / *1 šálka uvarenej sóje * 1 cukinka * 1 kaleráb * 3 vajíčka na tvrdo * 1 cibuľa * 50g aidam * .... Dresing : * 1 PL worchester * 1 PL kečup * 1 PL olej * 1 ML ocot * 200g kyslá smotana * 3 PL tatarka * ... soľ

POSTUP PŘÍPRAVY

chutnučký šalátik - hovorím mu "šalát na 100 sposobov", lebo si tam podľa seba a podľa toho čo nájdete v chladničke, možete namixovať zeleninku akúkoľvek, prípadne aj nejakú šunku - základ je cestoviny, sója /príp.biela fazuľa/ a dresing ... ostatné zložky sú variabilné

- DRESING : z olej, kečup, ocot a worchester necháme zovrieť a následne vychladnúť

- do vychladnutého základu primiešame smotanu a tatársku omáčku

zamiešame a dresing je hotový

- medzitým si uvaríme cestoviny - ak máme makaróny /ktoré mne sa náhodou podarilo dostať kúpiť/ alebo špagety, nalámeme ich na caa 4cm kúsky a uvaríme vo vode do ktorej sme dali 1 PL oleja, aby sa nelepili, po uvarení prepláchneme pod studenou vodou a necháme stiecť

- do misy nasypeme uvarené cestoviny, cibuľu i cukinku nakrájanú nadrobno, vajíčka nasekáme, nastrúhaný syr a kaleráb na vačšom slzičkovom strúhadle

- premiešame už s pripraveným dresingom, podľa chuti možeme ochutiť ešte soľou - necháme zachladiť

a úúúplne super je - keď to naservírujete s nadrobno nakrájanými jablkami, fakt veľmi to osviežia - plus nejaká bagetka do ruky :)