Rezy na oblátke



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Cesto: 6 vajec,25 dkg kryštálového cukru,20 dkg mletých orechov,3 PL strúhanky,3 PL hladkej múky,1/2 balíčka prášku do pečiva,tortové oblátky Plnka:1 konzerva uvareného Salka,1 maslo(Hera,Palmarin)

POSTUP PŘÍPRAVY

Neskoro som zistila,že tento recept už tu je,ale už som mala pofotené tak ho sem dávam,ale mám 2 varianty tohoto zákuska a je mi ľúto,že som si to nevšimla skôr. Mohla som upiecť ten druhý.Ale myslím,že to nevadí,ten druhý recept vložím tiež,ale už bez fotiek.Ale postup je v podstate rovnaký.Takže najprv ten,ktorý som dnes poctivo fotila:

nachystáme si 6 bielkov,žltka dáme zvlášť do pohára a do bielok pridáme 25 dkg kryštál.cukru

no a šľaháme a pridávame aj žĺtka.Vyšľaháme do tuha.

do vyšľahaného pridáme orechy zmiešané zo strúhankou

1/2 prášku do pečiva

a 3 PL hladkej múky

a poriadne premiešame

vopred som si už nachystala plech vystlaný oblátkami a boky plechu omastiť a vysypať múkou.Pod oblátkami plech netreba mastiť

a na oblátky nalejeme cesto,rovnomerne rozotrieme a dáme piecť

a máme upečený,tak ho teraz necháme na plechu vychladnúť

na plnku si nachystáme maslo,ktoré pokrájame

uvarené salko a samozrejme vychladnuté som si nachystala na tanier.Salko som si uverila ešte ráno(variť 2 hod vo vode-ale myslím,že to už každá vie)

maslo vymiešame a po lyžiciach pridávame salko

a plnku natrieme na vychladnutý múčnik

vrch posypeme sekanými orechmi a postrúhame čokoládou.Orechy by mali byť opražené,ale ja som ich dnes nepražila.Na chuti mu to neubralo.Tak prajem nech sa vydarí.