POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Na polievku: mrkva, olej, soľ, vegeta. Na knedliky: zemiaky, polohrubá múka, soľ.
POSTUP PŘÍPRAVY
Na troche oleja opražíme nadrobno postrúhanú mrkvu, zalejeme vodou, osolíme, ovegetíme a varíme. Uvarené zemiaky v šupke si pretlačíme a zmiešame s múkou, vypracujeme cesto a robíme knedličky. Nahádžeme do polievky a ešte povaríme.