POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Pšeno, mlieko, tofu syr, ja som dala s riasami, mrazeny hrasok, mrkvu a kukuricu, 1 cibuľa, brokolica, 1 vajicko, cesnak a polohrubá múka, syr
POSTUP PŘÍPRAVY
Takze dnes som postup nefotila, nakolko som neverila, ze z toho nieco bude.....bolo...vynikajuce jedlo a preto sa s nim chcem podelit
Pšeno si 3-krát sparíme vriacou vodou a nakoniec ho uvaríme v mlieku s trochou soli. Pomer je cca 1 hrnček pšena a 2 mlieka. Tofu pokrájame na kocky a na cibuli opekáme do chrumkava.
Zapekaciu misku si vymastíme maslom a vysypeme strúhankou.
Do pšena vmiešame zeleninu, tofu, pretlačený cesnak, 1 žĺtko, asi 2 lyžice polohrubej múky (tak aby to po krájaní držalo tvar, ale aby to nebolo múkové)
a tuhý sneh z bielka. Osolíme
Zmes navrstvíme do pripravenej misky, zasypeme strúhaným syrom a zapečieme do chrumkava.