KAPUSTOVO_FAZULOVA*****



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Kyslá kapusta,suchá fazuľa,domáca klobáska,slanina,bobkový list,mleté čierne korenie,voda,červená paprika,sušené huby,polohrúba múka

POSTUP PŘÍPRAVY

Fazuľu si namočíme vopred.Dáme ju variť spolu s klobásou.Ked je uvarená,pridáme vopred namočené
huby a ešte povaríme.Pridáme kyslú kapustu a ak je potrebné,dolejeme vodu alebo šťavu z kapusty.Slaninku pokrájame na drobno,opražíme,pridáme za lyžicu múky,spravíme zápražku,odtiahneme z plameňa a pridáme papriku.Vlejeme do kapusty,necháme povrieť a dochutíme.Podávame s pokrájanou klobáskou a chlebíkom.

Namočená fazuľa,domáca klobáska,zbytky údených rebier-mäso som obrezala

troška opraženej slaninky

varí sa

zápražka

pridáme do nej papriku

kapustu-povaríme,dochutíme

dobrú chuť