KYSLA POLIEVKA ZO ZELENEJ FAZULKY*****alebo prívarok

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Sterilizovaná fazuľka,zemiaky,olej,polohr.múka,šľahačková smotana,vegeta,červená paprika,plnotučná horčica,cukor,mleté čierne korenie,ocot,kôpor,voda

POSTUP PŘÍPRAVY

Na olej vsypeme múku a mierne oprážime.Odtiahneme z plameňa a pridáme za lyžičku červenej papriky.Zalejeme studenou vodou a za stáleho miešania necháme zovrieť.Dáme2-3 bobkové listy,na drobno pokrájané zemiaky,trocha vegety a uvaríme do mäkka.Do toho vlejeme fazuľku aj s nálevom a necháme prevrieť.V smotane rozhabarkujeme za lyžicu múky a precedíme do fazuľky.Chvíľku necháme povrieť a dochutíme octom,cukrom,horčicou,čiernym korením a kôprom.

Fazuľku nevarím dlho,lebo zavarená podľa mňa je rýchlo mäkká.Niekedy vylepšujem chuť polievky domácou klobáskou.

Ak dáme menej vody a pridáme viac múky,máme prívarok.