Moje menu pri príležitosti krstín dieťatka



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Ak si nájdem čas, jednotlivé recepty nahodím.... keď som ich už stihla nafotiť :-))

POSTUP PŘÍPRAVY

Milé mamičky, dovoľte mi, aby som sa pochválila niektorými fotkami z krstín našej druhej dcérky Mariannky. Výzdobu, dekorácie, zákusky a občerstvenie som robila sama, s výzdobou stola som sa trocha pohrala, trvalo mi to síce pár dní, ale stihla som to :-) Všetky dekorácie sú z ružového vlnovkového kartóna a farebných výkresov, stužiek a mašličiek, cumlíkov, flašiek a kvetiniek :-), ako sa pri bábätku patrí. Občerstvenie som robila formou švédskych stolov, aby som sa mohla venovať našim drahým hosťom. Niektoré recepty som stihla nafotiť, niektoré nie, priebežne ich budem dokladať na mmb.

1. VIP pozvánka pre krstnú mamičku :-)))

2. Taktiež VIP pozvánka :-))

3. Obyčajná pozvánka :-)

4. Oznámenie o narodení dieťatka.

5. Váza s konárikmi, na ktoré som povešala cumlíky, kvetinky, mašličky, stužky... v skutočnosti bola krajšia, fotka moc dobre neukáže :-(

6. Už priletel bocian!!! Bábätká z vlnovkového kartóna zavesené na konárikoch.

7. Cumlíky na konárikoch.

8. Svietniky z likérových pohárov na vysokej stopke.

9. Nôžky svietnikov :-) ... len pre inšpiráciu.

10. Obrúsky vyžehlené na košieľky.

11. Ďalšie obrúsky.

12. Taniere.

13. Taniere na dezerty.

14. Prestieranie na dezerty s menovkami.

15. Prestieranie s menovkami.

16. Poháre na likéry a šampanské.

17. Poháre na víno.

18. Príbory.

19. Celý stôl pred prípitkom.

20. Stôl pred prípitkom.

20/a Prestretý stôl po prípitku.

20b/ Opäť stôl :-)

21. No a tu je moja milovaná Laura, keď podávala hosťom banány v parížskom kréme :-) Podnos to prežil, našťastie.

22. Kuracia rolka, syrové guličky obalené v mletých orechoch.

23. Dressing z majonézy a kyslej smotany s bielym korením ku kuracej rolke, sucháriky k tomu.

24. Jednohubky zo syrových guliek s orechmi, brokolicovej peny a zeleniny.

25. Šunková misa - na ňu mi nevystal čas, tak som iba nahádzala šunku na misu a obložila ju zeleninou.

26. Kurací timbal - hustý silný vývar z kuraťa so želatínou. Nie, netriasol sa, bol úplne tuhý :-)))

27. Paradajkové tapenade - plnené malé rajčinky olivami, syrom a olivovým olejom.

28. Vzadu sú misy so zemiakovým šalátom v podobe detskej kojeneckej fľaše a srdiečka - zabudla som ich odfotiť.

29. Misa z olív, zeleniny a vajíčok, k tomu som podávala priečne nakrájané celozrnné bagety.

30. Vajíčková slaná torta z majonézy k celozrnným bagetám.

31. No a teraz zákusky - banány v parížkom kréme. Boli fantastické!!!!!

32. Charlotta s malinami a jogurtom, božinku, ten modrý tanier mi nepasoval :-)) dúfam to nejako prežijem :-))), iný som už nenašla.

33. Francúzske drobné zákusky Petit fours, s tými som sa teda natrápila :-)), postup mám nafotený, priložím ho na mmb.

34. Muffiny s marcipánom a marcipánovými ozdôbkami - vlastná výroba.

35. Sviatočná čokoládová roláda s krémom zo salka (recept nahodím, stihla som ho nafotiť)

36. Tortička z tvarohu, jogurtu a vína.

37. A na záver slané pečivo k vínu: drobné syrovo-šunkové mini muffinky jednohubky na vrchných dvoch tanieroch a zemiakové srdiečka na spodnom tanieri.