POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Zelená fazuľka,voda,ocot,soľ,kôpor
POSTUP PŘÍPRAVY
Fazuľku oplachneme,konce odkrojíme,dáme do hrnca a uvaríme.Má byť uvarená tak,aby sa dala jesť.Osolíme a dáme ocot v takom množstve,aby bola viac slaná a kyslá ako hotové jedlo z nej.Do umytých pohárov dáme oplachnutý kôpor a plníme uvarenou fazuľkou aj s nálevom,v ktorom sa varili.Poháre zaviečkujeme a sterilizujeme 15 minút.Potom ich vyberieme z hrnca,otočíme hore dnom a necháme vychladnúť.AK niektorý pohár slabo tesní,dotiahneme uzáver hned,lebo vidíme,či vyteká.
Fazuľka sa nekazí,je chutná a jedlo z nej máme rýchlo hotové.Ja ju neprekrajujem na drobno,max.na tri časti.
 |
očistená,pokrájaná,varí sa |
 |
po sterilizácii |
 |
takéto fazuľky zaváram |