KYSLA KAPUSTA K DIVINE*****



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Kyslá kapusta,údená slanina,zemiak,rasca,cukor,možno voda

POSTUP PŘÍPRAVY

Udenú slaninku pokrájame na drobno a opražíme.Pridáme kapustu,rascu,podlejeme šťavou z kapusty alebo vodou a chvíľku podusíme.Kapusta nemá byť mäkká.Ku koncu pridáme postrúhaný surový zemiak a podľa chuti pridáme cukor.Zemiak kapustu zahustí a zjemní,len musíme premiešať,lebo má tendenciu prichytiť sa o dno.

Je to troška iná príloha ako sme zvyknutí.

Slaninka

bez kože nakrájame na drobné kocky

vyškvaríme

pridáme kapustu-ja nepremytú

ochutíme rascou,podlejeme vodou alebo kapustovou šťavou,ak je málo kyslá

udusenú zahustíme postrúhaným zemiakom

už hotová

s domácou knedľou a pečeným diviakom-oboje u mňa v receptoch