POTŘEBNÉ PŘÍSADY
SPODOK:40 g masla,1 kakao, 1 dcl mlieka, 1 puding (najlepšie čokoládový), piškóty, ľubovolné ovocie (banány, ananás, kiwi, jahody...), nejaký cukor podľa chuti, VRCH: 1 pochúťkovú kyslú smotanu (naj. rajo, ostatné sa lejú), 1 tvaroh, alebo jogurt (čo máte radšej), 1 nátierkové maslo bez príchute, 1 šľahačka v kelímku, piškóty, ovocie, 1 želatínový stužovač od Dr.Oetkera (väčší modrý sáčok, nie ako želatina!), na vrch posypať kakao, alebo strúhaná čokoláda, alebo granko, alebo opražené strúhané mandle...
POSTUP PŘÍPRAVY
Pol litra vody postavíme v hrnci a dáme hriať, pridáme celé kakao, maslo a keď sa blíži k varu, pridáme 1 dcl v šálke mlieka roztopený pudingový prášok a varíme na miernom ohni, kým to úplne nezhustne ocukríme podľa potreby, ale piškóty sú tiež sladké, netreba veľa, potom dáme vychladiť...............Spodok tortovej okrúhlej formy obložíme piškótami a dáme na to vrstvu krému, potom ovocie, potom krém, piškóty, krém... keď máme toto hotové dáme do ľadničky a zatiaľ si pripravíme druhú časť: okrem šľahačky si zmiešame prvé tri položky v zozname, ocukríme práškovým cukrom a premixujeme tyčovým (kôli tvarohu) a pridáme vyšľahanú šľahačku, potom podľa postupu na stužovači celú masu postupne pridáme do rozrobeného stužovača s 1 dcl vody. Rýchlo šľahať, najlepšie metličkou už od začiatku. Pokračujeme postupom ako spodnú časť, piškóty, krém, ovocie, krém a ukončíme krémom a posypeme ľubovolne. Zaručene stuhne, už za hodinku dve sa dá krájať.......... Spodok sa robí preto z vody, aby to bolo black :-)........................Recept je z mojej hlavy, určite ho tu nenájdete a je nenáročný na prípravu a určite sa podarí, ja som pokombinovala čo som doma mala a tak to vzniklo... Ten vrch sa dá samozrejme aj inak poskladať a ak pridáte ten stužovač, tak zaručene stuhne. Dobrú chuť prajem a dajte vedieť ako chutila návšteve...
 |
Takto vyzerá v priereze, na vrch som dala tentokrát cukríkové srdiečka :-) |