Vanilkovo -škoricový parfait



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 vanilkovy lusk alebo vanilkovu esenciu * 150 ml mlieka * 4 zltky * 120 g cukru * 1 a 1/2 lyzice mletej skorice * 300 ml smotany na slahanie * 4 skoricove zvitky

POSTUP PŘÍPRAVY

Dokonalý smotanový krem ,zahalený popraškom škorice:)

opat som robila len polovicnu davku,tak sa nenechajte zmiast:) V hrnci privedieme k varu mlieko s vanilkovou esenciou,alebo s duzinou a vanilkovym strukom..chvilu povarime,a potom stiahneme z ohna..struk vyberieme..ja som robila s esenciou,a v pohariku uz mam nachystane hotove mliecko..

v hrnci nad parou si vyslahame zltky s cukrom do husteho kremu,postupne prilievame vanilkove mlieko a este chvilu slahame..

nakoniec vmiesame 1 lyzicu skorice,a zmes nechame chladit...

prikrytu utierkou..cca 1 hodinu

potom si do tuha vyslahame slahacku...

a zlahka vmiesame do kremu..

plnime do lubovolnych poharikov alebo misiek,a dame opat schladit..

Vychladene posypeme skoricou,a dozdobime skoricovym zvitkom,a podavame.. PRIJEMNE MLSANIE!!!!!!!