POTŘEBNÉ PŘÍSADY
ČOKOLÁDOVÁ POLEVA: čokoláda na varenie 250g * CERA 100g * RUMOVO - ORECHOVÁ PLNKA : mlieko 1,5dcl * kryštálový cukor 150g * Cera 100g * 1 žĺtko * hrozienka 50g * orechy potlčené, nie pomleté 100g * rum * papierové košíčky 55 ks
POSTUP PŘÍPRAVY
Najprv si pripravíme čokoládovú polevu, tak že čokoládu a ceru dáme pomaly rozpúšťať na najmenšom plyne. Keď sa rozpustí, tak na spodok papierových košíčkov malou lyžičkou nalievame čokoládu, len toľko aby zakrylo dno - u nás to robia deti, môžete im to kľudne zveriť :-) .
Potom necháme ztuhnúť a pripravíme si rumovú plnku. Mlieko a cukor dáme variť, povaríme asi 10 minút a potom pridáme Ceru, orechy , rum, hrozienka a povaríme 5 minút, nakoniec prilejeme ale veľmi opatrne rozšľahané žĺtko, pomaličky a miešame, aby sa nám tam neseklo. Necháme ešte 5 minút povariť. Potom necháme poriadne vychladnúť. Do košíčkou dávame vychladnutú plnku a zalievame znova čokoládou. Navrch ako ozdobu dáme oriešok, alebo lentilku alebo aj nič, ak nechcete :-)