Celozrnné brusnicové koláčiky.
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
300 g celozrnnej pšeničnej múky /alebo špaldovej/ , 1 vanilkový cukor, 140g masla / ja dávam Liptov to máme najradšej/, 100 g cukru, 2 vajíčka, 180 g sušených brusníc, 1 lyžička prášku do pečiva, 1 PL mletej škorice, 1dcl mlieka..
POSTUP PŘÍPRAVY
Postup jednoduchý hlavne keď máte pomocníkov ako ja.
|
V múke rozmiešam prášok do pečiva. |
|
Cukor vyšľahám s maslom. |
|
Teda vlastne vyšľahá pomocníčka Lili. |
|
Ja medzitým posekám brusničky na menšie ale nemusí to byť, len nemáme radi také "kone". |
|
Do vyšľahaného masla s cukrom pridám , vajcia, mlieko, škoricu a múku a nakoniec vmiešam brusnice. |
|
Na plech s papierom dávam cesto v takýchto kôpkach. |
|
Tie s brusnicou v strede sú ešte krajšie po upečení. |
|
A piekla som takých 15min. na 190C.
Dobrú chuť a krásne sviatky. |