Celozrnné brusnicové koláčiky.



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

300 g celozrnnej pšeničnej múky /alebo špaldovej/ , 1 vanilkový cukor, 140g masla / ja dávam Liptov to máme najradšej/, 100 g cukru, 2 vajíčka, 180 g sušených brusníc, 1 lyžička prášku do pečiva, 1 PL mletej škorice, 1dcl mlieka..

POSTUP PŘÍPRAVY

Postup jednoduchý hlavne keď máte pomocníkov ako ja.

V múke rozmiešam prášok do pečiva.

Cukor vyšľahám s maslom.

Teda vlastne vyšľahá pomocníčka Lili.

Ja medzitým posekám brusničky na menšie ale nemusí to byť, len nemáme radi také "kone".

Do vyšľahaného masla s cukrom pridám , vajcia, mlieko, škoricu a múku a nakoniec vmiešam brusnice.

Na plech s papierom dávam cesto v takýchto kôpkach.

Tie s brusnicou v strede sú ešte krajšie po upečení.

A piekla som takých 15min. na 190C. Dobrú chuť a krásne sviatky.