POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1bal. BB pudingu, 25dkg práškového cukru, hrsť mletých orechov, 125 g Cery alebo iného stuženého tuku(pôvodne bolo až 250g písaných , ale polovica úúúúúplne stačí), 1 pohár zaváraných višní alebo čerešní, cca 4 lyžice rumu, cca 4 lyžice višňovej vody,rum aj višňovú vodu prilejte toľko, aby sa z masy dobre tvarovalo. Tie 4 lyžice boli písané k pôvodnému 250g tuku, kokos na obalenie,papierové košíčky a pre prípad ešte balenie malých piškót.
POSTUP PŘÍPRAVY
Tieto guličky sú u nás veľmi obľúbené , tak by som sa rada podelila o ich recept. Robievam ich predovšetkým na Vianoce alebo Veľkú noc, tentokrát to bolo na oslavu. Opäť to bude bez obrázkov, ale tu nie je čo pokaziť:o)
1. Do misy si vysypeme celú krabicu BB pudingu, práškový cukor, pomleté orechy a suchú zmes si poriadne premiešame.
2. Do zmesi vlejeme roztopený stužený tuk, rum a vodu z višní alebo čerešní.
3. Chvíľočku počkáme, kým zmes troška vychladne. Ak sa Vám bude zdať zmes príliš riedka na formovanie guličiek, pridajte toľko popučených piškót , koľko uznáte za vhodné. Netreba zabudnúť ,že tuk úplne stuhne, takže stuhnú aj guličky. Ja obyčajne pridávam tak za hrsť popučených piškót.
4. Z masy tvarujeme guličky, do stredu každej dáme višňu alebo čerešňu.
5.Guličky obaľujeme v kokose a dáme do papierových košíčkov.
 |
...Z masy mi vyšlo asi 30-35 guličiek, ktoré sú tu už pripravené na export:o)))).....Dobrú chuť... |