Pečené HOKY ala MajaMimi



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Mrazené ryby Hoky (všetky druhy rýb),korenie na ryby,citron(limetka),hl.múka,červ.paprika,soľ,máslo a dobrá nálada.

POSTUP PŘÍPRAVY

Očistené rybky zbavené chrbtových a bočných plutiev pokvapkáme citronom a okoreníme zmesou na ryby (korenie obsahuje aj soľ,kto chce rybky prisolí),rúru si predhrejeme na 220°C a pekáč vymastíme máslom.Na obaľovanie:zmiešame hl.múku,červ.papriku,korenie na ryby a kúsky rýb zľahka obalíme.Uložíme na pekáč(kto chce dá papier na pečenie)kožou nadol,pekáč prikryjeme alobalom a šup do rúry na cca 15 minút,potom alobal odstránime a ešte dopečieme aby sa vytvorila chrumkavá kôrka.Podávame s zemiakovou kašou.Dooooobrúúúú chuť.PS: utrite si sliny :-) M+M.

...očistené od plutiev zbavené rybky pokvapkáme citronom a okoreníme korením na ryby...

...zmiešame hl.múku,červ.papriku,korenie na ryby...

...vymažeme pekáč máslom...

...rybky zľahka obalíme v pripravenej múke,uložíme kožou nadol pekáča a navrch dáme máslo...

...pekáč prikryjeme alobalom a pečieme cca 15 minút na 220°C...

...potom alobal odstránime a dáme zapiecť aby sa vytvorila kôrka...

...dobrú chuť....