Zázvorníky s nádychom pomaranča



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

55dkg hladkej múky+ cca 10 dkg na podsypanie a zahustenie cesta, 50 dkg práškového cukru, 5vajec, 1 prášok do pečiva, 1 bal. mletého zázvoru (cca4-5 kávových lyžičiek), strúhaná kôra z 2-3 pomarančov

POSTUP PŘÍPRAVY

...

...všetky suroviny nasypeme do jednej misy a rukou poriadne premiešame... cesto sa bude lepiť, preto si treba trošku podsypať , keď bude pekne držať pokope, tak ho zabalíme do mikroténu a necháme cez noc odpočívať v chladničke....

...na druhý deň vyvaľkáme na cca 3-5 mm plát a necháme detičky realizovať sa...

... vo vyhriatej rúre pečieme pri cca 175 st.C do ružova, netrvá to dlho, max 10 minút, ani to nie, tak treba sledovať... majú farbu ako piškótky...

...upečené a vychladené môžeme dozdobiť aj čokoládou...

...z tejto dávky ich vyšlo požehnane, plná veľká misa... zázvorníky sú tvrdšie a pokiaľ viem, ani nezmäknú , sú chrumkavé, ale my sme zvyknutí odjakživa na takéto zázvorníky.. dobrú chuť...