POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 kg hladkej múky T650 450g práškového cukru 360g medu 6 vajec 100g kakao 2 polievkové lyžice škorice 1 pernikové korenie 3 kávové lyžičky sódy bicarbóny
POSTUP PŘÍPRAVY
Do misy dáme osiate sypké suroviny. V strede utvoríme jamku a vlejeme vajcia med. Postupne vmiešavame múku z tekutou časťou. Vypracujeme hladké cesto ak treba dosýpame ešte múku.Prikryté uložíme odležať na aspoň 24 hodín. Vykrajujeme tvary menšie na hrúbku 2-3mm, väčšie 5mm. Pečieme pri 180´C. 5-7minút potrieme vajíčkom a vrátime ešte asi 2-3minúty dopiecť.
 |
takto |
 |
takto |