Skladané (francúzske) zemiaky

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

zemiaky uvarené v šupke, kyslá smotana, šľahačková smotana, vajíčka uvarené na tvrdo, dietná saláma (šunka, alebo čo má kto rád), nastrúhaný tvrdý syr, soľ, mleté čierne al. biele korenie, zapekaciu misku a také to koliesko čím sa pretláčajú zemiaky pri zemiakovom šaláte

POSTUP PŘÍPRAVY

uvarené zemiaky ošúpeme a polovicu z nich pretlačíme do zapekacej misky, na ne pretlačíme ošúpané vajíčka, osolíme, okoreníme, pridáme nakrájanú salámu alebo inú dobrotu, pridáme nastrúhaný syr, pretlačíme zvyšné zemiaky, osolíme, smotany zmiešame dochutíme soľou a vylejeme na zemiaky. dáme piecť asi tak na 45-60minút, potom ešte vrch poprášime nastrúhaným syrom a chvíľu zapekám. toto jedlo je naozaj výborné, odporúčam vyskúšať každému, čo poznám recepty na tieto zemiaky s cibuľou, slaninou, alebo klobáskou, tak to nie je ono, ale každému chutí niečo iné. pôvodne som ich chcela aj odfotiť, ale tak rozvoniaval celý dom že sme išli najskôr chutnať a potom už nebolo čo fotiť, tak možno inokedy pridám aj fotku.