Rumové pralinky



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Cesto: 3 vajcia * 150g kryšt. cukru * 1 vanilín * 130g hladkej múky. K tomu: 60ml prevarenej vychladnutej vody * 90ml rumu * 60 g prášk. cukru * 50-75 g rozpustenej čokoládovej polevy * kokos a postrúhaná čokoláda na obalenie

POSTUP PŘÍPRAVY

Silvia K. (silviakov) ID 45553: http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=9043

Vajcia s cukrom šľaháme asi 7 minút do hustej peny. Primiešame múku a môžeme aj pdp. Cesto vylejeme na plech a pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 200°C dozlatista. Vychladnuté cesto potrháme na malé kúsky do misy.
Prilejeme vodu, rum, cukor a rozpustenú čoko polevu. Rukami vypracujeme cesto.
Z cesta tvarujeme malé guľôčky a obaľujeme ich v kokose alebo postrúhanej čokoláde. Naukladáme do košíčkov, necháme zachladiť. Vyšlo mi takmer 50 ks.