POTŘEBNÉ PŘÍSADY
bravčove karé,alebo iné mäso,možu byť aj kuracie prsia,cestíčko ako na zemiakové placky
POSTUP PŘÍPRAVY
Mäso naklepeme,osolíme,obalíme v múke a potom v cestíčku ako na zemiakové placky,mäso musí bytˇobalené v múke,inak nám cestíčko opadne!Takto obalné mäso vysmážame,tento rezeň je preto dobrý z kuracích prs,tie sa nám lepšie prepečú,ako bravčové mäso,sú mäkučké.