SNICKERS

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Cesto : 225gr. Hl. múky 75 gr.kr. cukru 175 gr.masla Krém: 200 g masla 400g sladeného mlieka (salko) 4 PL kr. Cukru 250 gr. slaných orieškov Čokoládová poleva: 125 gr mliečnej čokolády 125 gr várovej čokolády (85%-nej )

POSTUP PŘÍPRAVY

Z prísad na cesto urobíme hmotu, ktorú rozvaľkáme na plech (cca 20x25 cm)
a pečieme pri 160° asi 40 minút. Necháme vychladnúť.

Krém:
Do hrnca si dáme všetky prísady okrem orieškov a za stáleho miešania pomaly varíme.Zhruba po 10 min. začne krém hustnúť a karamelizovať.
Vtedy pridáme oriešky a ešte horúce nanesieme na cesto,ktoré sme predtým preložili na tácku.

Nad parou rozpustíme čokolády a vylejeme na krém. Vložíme do chladničky a po hodine môžeme krájať.

Podľa mňa celkom dobré, výrazná maslová chuť cesta dáva dobrý kontrast čokoláde a
Slaným orieškom.
Konzistencia krému je fantastická: nie je tuhá, nie je lepkavá. Tak akurát.