Orechovo lístkové slučky



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

* 400g lístkové cesto * ........ Orechové cesto : * 170g polohr.múka * 100g ml.orechy * 1 vajíčko * štipka soli * 100g Hera * 100g pr.cukor * 1 vanilkový cukor * .................... * vajíčko + marhuľový džem na potretie *

POSTUP PŘÍPRAVY

v obr.

- suroviny na orechové cesto si ručne vymiesime

- na takéto cesto - a odložíme na caa 1 hod do chladničky, aby poriadne stuhlo

- lístkové cesto rozvaľkáme na veľkosť caa 40 x 40 cm a radielkom nakrájame 1 1/2 až 2 cm pásiky / odložíme si ho zatiaľ niekam nabok /

- to isté urobíme aj vychladeným orechovým cestom / dosku vymúčiť poriadne aby sa neprilepilo/

a teraz ideme tvarovať : - na dosku položíme plátok lískového cesta a na to uložíme plátok orechového cesta, jemne pritlačíme k sebe

- preložíme na seba / tak aby na vrchu a na spodu bolo lístkové cesto/ , pritlačíme

- preložíme

a jednu nožičku preložíme na druhú - vytvoríme akože slučku

- a ukladáme na papier na pečenie, potrieme vyšľahaným vajíčkom a dáme piecť, teplota 180 stupňov na caa 15 min / mne vyšlo teraz 18 slučiek /

- upečené

- ešte horúce potrieme ohriatym marhuľovým džemom / caa 2-3 PL/ ohriala som v mikrovlnke

necháme vychladnúť na plechu - lebo čerstvo upečené sú krehučké ... no a potom niet o čom, sú výborné