Kuracie prsia s údeninou a syrom



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

cca 0,7kg kuracích pŕs, 15dkg údenej krkovičky, alebo dákej kvalitnej údenej šunky, ide o to , aby to bolo dobre cítiť tú údeninu, 15dkg syra najlepšie tvrdého dáky eidam,soľ, korenie, majoránka,olej , cibuľka a múka, Príloha ryža a hranolčeky

POSTUP PŘÍPRAVY

v obrázkovom postupe.

naporcujeme si kuracie prsia osolíme ich a okoreníme

cez sáčok si ich dobre vyklepeme

poobalujeme ich v polohrubej , alebo v hladkej múke, kto je ako zvyknutý

opražíme ich na horúcom oleji z oboch strán poriadne

opražené ich vložíme na pekáč do ktorého sme si nakrájali cibuľku a dali tam vodu

po opražení nám ostane výpek, ktorý podlejeme vodou , necháme ho prevrieť a vlejeme ho na mäsko

teraz si na mäsko poukladáme údeninu, v mojom prípade to bolo údene br.karé

teraz si uložíme aj syr a posypeme len majoránkou nijakým iným korením, majoránka s údeninoú hodí takú super chuť a vôňu, všetci susedia budú chodiť okolo vašich dverí :-)

dáme si to všetko odokryté zapiecť do rúry 200°C na cca 30min.

Ku tomu si uvaríme ryžu, ja ju varím tak, že si opryžím ryžu na oleji kým nevŕzga

a potom ju podlejem studenou vodou, len pozor taký menší vybuch to je, tak bacha , aby ste sa neopalili-myslím končeky palcov a podobne

no a ku tomu trošku hranolčekov opražiť a môžete papať, ja som ku tomu jedla kompót, manžel kyslé uhorky a ujček paradajky a papriku, takže keď si dáte k tomu čokoľvek furt to bude mňam, PRAJEM VÁM DOBRÚ CHUŤ!!!