POTŘEBNÉ PŘÍSADY
recept od Lydky K /fantaghiro/ Kurací stroganov Potrebujeme: kuracie prsia podľa potreby, kečup (najlepší je TESCO ), vegeta , sol , olej, zemiaky a ryža.
POSTUP PŘÍPRAVY
výborné a hodí sa i pre malé deti, ked vypustíte vegetu a použijete podobnú náhradu
Kuracie prsia nakrájame na pásiky – rezančeky, pridáme cca 2 PL oleja , pridáme mäso a pražíme za
stáleho miešania (inak sa prichytí) dovtedy, pokiaľ mäso nieje biele a nepustí šťavu. Pridáme soľ a
vegetu a ešte necháme prejsť cca 4 minutky mäso šťavou. Potom pridáme kečup asi tak 2 cm na mäso, vodu podľa potreby, koľko chceme šťavy a necháme povrieť 10 minut. Ochutnáme, dochutíme podľa poteby vegetou a soľou a spravíme zátrepku ( muka hladká 4 PL + voda) a zahustíme. Necháme povrieť 15 minut a
podávame s ryžou a opečenými zemiakmi.