POTŘEBNÉ PŘÍSADY
50dkg hladkej múky,2 vajcia,mleté klinčeky,12,5dkg masla,12,5dkg medu,10dkg práškového cukru,mletá škorica,1kávová lyžička sódy bikarbóny Cukrová poleva:2bielky,20dkg práškového cukru,trocha citrónovej šťavy.Vymiešame na hustú polevu.
POSTUP PŘÍPRAVY
Všetko zmiešame dokopy a vypracujeme cesto.Cesto vyvaľkáme na hrúbku 1/2 cm a formičkami vykrajujeme rôzne tvary.Na plech dáme papier na pečenie poukladáme a upečieme.Po vytiahnutí ,ešte horúce potrieme rozšľahaným vajíčkom.
Môžeme zdobiť cukrovou polevou.
Perníčky schováme do krabice a nakrájame k nim jabĺčko na štvrťky ,potom sú stále mäkké.