Perníkový závin



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

60 dkg hladkej múky, 25 dkg mletého cukru, 10 dkg tuku, 3 vajcia, 1 lyžica sódy bikarbóny, 4 lyžice medu, vanilkový cukor, 1/2 sáčku perníkového korenia, 2 slivkové lekváre na potretie, orechy a hrozienka na posypanie

POSTUP PŘÍPRAVY

Z uvedených prísad zamiesiť cesto, nechať 3 hodiny stáť. Rozdeliť na tri časti a každú zvlášť vyvaľkať. Cestá potrieme lekvárom, posypeme hrozienkami a posekanými orechami. Zavinieme, povrch potrieme vajcom a pečieme 30 - 40 minút.