Plnené slané hviezdičky, kolieska, kocky ....



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

* 2 P /poháre/ poloh.múka * 250g Hera * 100g kyslá smotana * 1 ML soľ * 1 vajíčko * 4 trojuholníky syra * ..... Náplň: * 100g aidam * 100g šunková saláma * 1 vajíčko * 100g kyslá smotana * 1 ML pažitka * .... 1 vajíčko na potretie + semienka * ............. 1 P = 250ml

POSTUP PŘÍPRAVY

- no, dnes som sa činila ... a miznú strááášne rýchlo

- suroviny na cesto si ručne vymiesime

- na takéto cestíčko, ktoré si rozdelíme na 1/2 .... - keby bolo moc makké dajte na chvíľku do chladničky, stačí 15 min

- ešte predtým si pripravíme náplň, aby sa nám pekne zatiaľ spojila, kým sa budeme babrať s vykrajovaním : - syr nastrúhame, šunku nadrobno, plus vajíčko, smotana

a ešte pažitku

- každé cestíčko rozvaľkáme na hrúbku caa 2-3 mm a vykrajujeme hviezdičky, kocky , kolieska ....

- ukladáme na papier na pečenie, okraje potrieme bielkom a na každú vykrojenú časť dáme trochu plnky

- vykrojíme tie isté tvary a v prostriedku urobíme radielkom takéto zárezy - týmito budeme zakrývať už vykrojené naplnené kolieska

- priložíme na plnkové kolieska a okraje jemne pritlačíme, potrieme rozšľahaným vajíčkom so štipkou soli a posypeme semienkami, dáme piecť na caa 10-15 min, teplota 180 stupňov, /ja som piekla v teplovzduške pri teplote 160 stupňov/ ... z tejto dávky caa výjdu tri plechy /samozrejme záleží na hrúbke koliesok a podľa toho aké máme vykrajovátka /

- upečené, nič nevytečie

- tu sú približne všetky / pár sa ich už zjedlo :)) /

- a mňam :)

- a ešte jeden pohľad - a komu sa nechce dávať plnka, alebo má málo času, stačí cestíčko rozvaľkať na hrúbku caa 5 mm a vykrajovať rozne tvary, potrieť osoleným vajkom a posypať semienkami , alebo syrom :)