Ryba v paradajkovej omáčke
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
2 Pl olivového oleja*2 cibule*2 ČL hnedého cukru*2 ČL tymiánu-sušený alebo čerstvý*2 PL sójovej omáčky*800 g paradajok v konzerve*700 g filetov z morských rýb*soľ*mčk
POSTUP PŘÍPRAVY
Tento recetík je veľmi jednoduchý na prípravu,čas a trúfam si povedať,že aj na ingrediencie.Vačšina z nás doma všetko má.Takto pripravené ryby sú veľmi chutné.A čas prípravy celého jedla je 25 minút.Samozrejme,ryby musia byť rozmrazené.
 |
Rozmrazený rybí filet si nakrájame na porcie a pocitrónujeme.Ja mám porcie 3,varila som iba pre seba. |
 |
....na panvici zohrejeme olej a pridáme cibuľu.Miešame,kým nemá cibuľa zlatú farbu..... |
 |
...nachystáme si hnedý cukor,sójovku,tymián a paradajky v konzerve... |
 |
...do hotovej cibulky dáme cukor.............................ja som robila iba pre seba,tak som si množstvo samozrejme upravila.... |
 |
...tymián... |
 |
...sójovú omáčku... |
 |
...a paradajky aj so šťavou.Keď nie sú paradajky krájané,tak ich pokrájame...premiešame.Až sa začne omáčka variť,necháme ju 5 minút prebublávať... |
 |
...rybie porcie si osolíme z oboch strán.... |
 |
...a tu som zle zmenšila fotku a už to nejde napraviť :((
osolené filé ponoríme do omáčky...............................tak aspon nejaká náhradná,inak ma to nepustí ďalej. |
 |
...prikryjeme a dusíme asi 10-15 minút podľa toho aké hrubé filety máme.Ja som mala hrubšie,tak som ich počas dusenia 2x pre istotu otočila... |
 |
....to že je ryba hotová poznáme podľa toho,že sa začnú jemne odlupávať kúsky masa.....rybu vyberieme na tanierik.... |
 |
...omáčku dosolíme,očiernokoreníme....a vložíme rybu..... |
 |
...podávame so zemiakmi alebo bielou bagetou.Je to výborné. |
