Liaty perník ( recept je z Nového času pre ženy )
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
400g polohrubej múky, 250 g kryš. cukru, 1 bal. prášku do perníka, 1 PL. kakaa, 250 ml mlieka, 100 ml oleja, 1 vajce, olej a hrubá múka na vymastenie a vysypanie plechu, čokoládová poleva.
POSTUP PŘÍPRAVY
Do väčšej misy nasypeme múku, cukor, kypriaci prášok do perníka, kakao, prilejeme mlieko, olej a pridáme vajce. Všetko spolu vyšlaháme šlahačom na hladké cesto.
Vyšší plech vymažeme olejom a vysypeme hrubou múkou, nalejeme doň cesto a rozotrieme stierkou. Pečieme 35 minút v rúre vyhriatej na 180°C. Po upečení môžeme ozdobiť čokoládovou polevou.
* Ja som ho vyskúšala už len preto, že nieje náročný na prípravu ani na peňaženku. Behom hodinky bol zjedený a na druhý deň som piekla znovu. NAOZAJ DOPORUČUJEM.