Mleté rezne so snehom



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Mleté mäso podľa ľubovôle, ja som mala asi pól kg bravčového, 3 vajíčka, asi pól šialky sójového granulátu, 3 surové zemiaky, 2-3 strúčky cesnaku, koreniny podľa chute:soľ, solčanka, rasca, majorán, petržl. vňať

POSTUP PŘÍPRAVY

Ďalšia varianta mletých rezníkov... tak vyskúšajte, sú mňamkové :-)

Pripravíme si všetko potrebné, mne tam ešte chýba cesnak a rasca... sójový granulát zalejeme vriacou vodou, môžeme ochutiť solčankou a necháme pár minút nabobtnať...

Do mäsa pridáme nastrúhané zemiaky, granulát, žĺtka z vajíčok a koreniny...poriadne premiešame... sneh dotuha vyšľaháme...

A jemne zapracujeme do mäsovej zmesi...

Vyprážame na rozpálenom oleji dohneda rezníky...

Hodí sa k nim zemiaková kaša a rôzne šaláty, ale to už je na každom, čo mu viac chutí... :-)