POTŘEBNÉ PŘÍSADY
150 g hladkej muky, 1/2 CL soli, 1 CL prasku do peciva, 70 g masla, 100 g arasidoveho masla , 100 g cukru (kludne aj menej, na mna su so 100 g sladke az az), 1 vanilkovy cukor, 1 vajicko
POSTUP PŘÍPRAVY
Recept z kalendara,ktory ma uz dlho pokusal,lebo arasidove maslo milujem. Tych 100 g cukru je uz polovicna davka oproti povodnemu receptu, ale nabuduce dam este menej. a asi dam viac arasidoveho masla a uberiem obycajneho,aby boli fakt arasidove.
Ani som tu ten recept nechcela davat,ale muzovi susienky napodiv strasne chutia, tak mozno sa zapacia aj niekomu dalsiemu.
a aj tu zdoraznujem moj osobny tip na vylepsenie, skuste niekolko kuskov (radsej menej,na kostovku) zlepit po 2 obycajnym cerstvym maslom vymiesanym s arasidovym maslom (pomer tak 1:1). a toto uz bez cukru, len tak,aby bolo citit tie arasidy. Samozrejme drzat potom v chlade.
 |
Takze zmaknute maslo (robila som s cerstvym,nie palmarinom) a arasidove maslo spolu vymiesame, pridame cukor, zase vymiesame (staci vareskou, zbytocne spinit mixer,slahac,robot,cokolvek), pridame vajicko a nakoniec muku zmiesanu s praskom do peciva. Z vymiesaneho cesta odoberame malou lyzickou a v rukach urobime gulicku velkosti lieskoveho az vlasskeho orecha, podla toho ake velke susienky chceme mat. Ukladame na plech s papierom na pecenie a mierne ich stlacime. v recepte pisali,ze oni sa rozleju na placky same,ale moje zostali take "piskotkove". Nechame medzi nimi aspon 4 cm,aby mali kde rast. Pri 180 - 190 stupnoch pecieme, kym nezozlatnu, trva to asi 10-12 min. Ja som piekla 2 plechy naraz,tak niektore su trosku zlatejsie ako ine :-p Nechame vychladnut. V uzavretej nadobe su chrumkave, ked ich nechame postat na vzduchu trosku zmaknu. |
 |
Jeden z poslednych pohladov na susienku ;o) MOJ TIP, naozaj odporucam: Kedze sa mi zdali prisladke niektore som po 2 zlepila arasidovym maslom vymiesanym s obycajnym maslom. uz bez sladenia. mne ta kombinacia velmi chuti - susienky su sladke a plnka mierne slana...presne to,co mam rada na arasidovom masle :o) ale kludne spojte aj cokoladovym kremom, co mate radi :o) |