Bábovka-muffinky-chlebík.....cesto na Váš spôsob



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

3 celé vajíčka, 350g polohrubej múky, 160g cukru, 1dcl oleja, 1dcl mlieka, 1 pochúťková smotana, 1 prášok do pečiva, na dochutenie - brusnice, čokoláda (iné ovocie, orechy, mak......)

POSTUP PŘÍPRAVY

Toto cesto je vláčne, nie suché a vhodné na bábovku, muffinky či ako chlebík do srnčieho chrbáta. Podľa toho, do akej formy ho vlejete, tak dlho ho pečte. V bábovkovej forme do hodiny na 180stupňoch, muffinky kratšie 15 minút.

tri vajíčka si vymiešame s cukrom do hustej peny

pridávame kyslú smotanu

1dcl oleja

po lyžičkách múku

ak je husté, rozriedime mliekom

znížime obrátky a pridáme prášok do pečiva

do vymastenej a vysypanej formy vlejeme polovicu cesta ( do muffiniek dame po lyžičke cesta) a posypeme brusnicami

u nás padol aj jeden čokoládový Mikuláš....

druhá vrstva cesta

pečieme pri 180st. zhruba hodinku

prevrátiť a posypať cukrom

dobrú chuť :)