Čokoládové guľky s vráskami



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

* 220g horká čokoláda * 50g maslo * 1/2 P kr.cukor * 2 vajíčka * 1 vanilka * 1 1/2 P hl.múka * štipka soli * 1 ML PDP * ..........* pr.cukor na obaľovanie * ................ 1P = 250ml pohár

POSTUP PŘÍPRAVY

- vrásky možme aj zjesť : - v podobe čokolády a možno to padne aj na úrodnú podu :))

čokoládu s maslom si rozpustíme buď vo vodnom kúpeli, alebo v mikrovlnke

- vajíčka vymiešame do penista s vanilkou a cukrom

- do vajíčok primiešame múku, /múku som dala 1P hladkej a 1/2 P celozrnnej / soľ aj prášok na pečenie - premiešame trošku vareškou

a nakoniec pridáme aj vychladnutú rozpustenú čokoládu

- netreba vyťahovať ani robot ani nič podobného - stačí takto pekne vymiešať vareškou, vznikne nám takáto hustá masa cesta

- vložíme do potr.fólie a dáme na noc do chladničky

- na druhý deň nám to perfektne stuhlo a nakrájame si nožíkom rovnomerné časti, z ktorých budeme formovať guličky

- takéto - trošilinka vačšie ako vlašský orech

- takéto surové ich obalíme v práškovom cukre pekne zo všetkých strán - odkladáme na papier na pečenie

- a dáme aspoń na 1/2 hod do chladu, kým sa nám nahreje rúra, aby nám cesto nezmaklo / do chladu to dávame preto, aby guličky čo najmenej stratili tvar pri pečení/ ... potom dáme piecť na caa 8-10 min, /ja som piekla 10 min/ teplota 175 stupňov

- upečené - vnútro je ešte makulinké, keď sa toho dotknete, necháme vychladnúť na plechu, oni chladnutím stvrdnú ... voňajú božsky čokoládovo

- tu sú všetky z tejto dávky ............... vychladnuté možeme obaliť v pr.cukre ... ak by sa to náhodou pri upečení trošičku rozlialo do takej bacuľatej guľky - to je v poriadku, lebo to cesto by malo ísť do rúry max vychladené, aby čo najmenej povolilo, ale na chuti to nič nezmení :)

a chutia .... hmmmmmmmm no vynikajúco čokoládovo - najlepšie sú na druhý deň, ale iba ak ostanú :)) nie sú presladené, také akurát - ako čokoládový keksík ...