Šalát zo sójových bôbov



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1/2 sáčku sójových bôbov, 1 cibuľa alebo pór, 2 vajíčka natvrdo, 20 dkg šunky (nemusí byť), 1 majolka, 1 šalátová uhorka, 1 paprika, 1 pohár strilizovanej bielej kapusty, soľ, korenie

POSTUP PŘÍPRAVY

Sóju uvaríme, scedíme a necháme vychladnúť. Cibuľu, vajíčka, papriku a šunku nakrájame, uhorku postrúhame, kapusti scedíme, vytlačíme prebytočnú šťavu a tiež ešte pokrájame. Pridíme do misy k sóji, osolíme, ochutíme korením a pridáme majolku. Premiešame a necháme "nažiť" asi dve hodiny. Podávame s celozrnným pečivom.

uvarená sója

sterilizovaná kapusta

nakrájaná paprika

nastrúhaná uhorka

nakrájaná cibuľa

nakrájaná kapusta, z ktorej sme vytlačili prebytočnú šťavu

nasekané vajíčka

pomiešať, dochutiť, pridať majolku a papať!!!