POTŘEBNÉ PŘÍSADY
400g čerstvých šampiňónov, 2 PL masla, petrž. vňať, 150g netučného tvarohu, soľ, trošku ml. korenia, mletá paprika
POSTUP PŘÍPRAVY
Kaviár som nikdy v živote nejedla, ani som po tom netúžila, takže vôbec netuším, akú má mať chuť a prečo sa tento recept takto volá, ale bola som prekvapená chuťou tejto pomazánky. Takže chlebík, čo je na obrázku, už je zjedený a ja píšem postup.
 |
Šampiňóny si najemno pokrájame a dáme opražiť na masle. Zakryjeme a dusíme. |
 |
Pridáme trošku soli, korenia a podusíme, vodu som neprilievala, huby si pustili šťavu. Z tej kopy nám ostane takáto kôpka, ktorú necháme vychladnúť a pridáme do nej petrž. vňať, množstvo je na vás, kto nemá rád, vynechá tento krok. Šťavu zo šampiňónov nezlievame. |
 |
Do vychladnutých húb pridáme tvaroh, papriku, podľa potreby soľ a namažeme na chlebík. |
 |
Murko, to je moja večera, ty už si mal! Dobrú chuť! |