Svokrine kysnuté "keksy"

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

600g polohrubej múky, 1 pr.do pečiva, 2 vajcia, 1 vanilka, 500g smetolu ,1 droždie, 1 dcl mlieka Na obaľovanie : práškový a vanilkový cukor

POSTUP PŘÍPRAVY

My ich voláme keksy,aj keď sú vyššie...-:))) foto doložím,keď ich budem najbližšie piecť...,ale sú jednoduché,fajnučké a je ich kopa.

Vo vlažnom mlieku rozmrvíme droždie,vykysnutý kvások prilejeme k ostatným surovinám a vymiesime cesto,ktoré necháme cca 2 hod. odpočívať na teplom mieste. Z cesta vykrajujeme menšími formičkami rôzne tvary,kladieme na vymastený plech nahusto vedľa seba a upečieme. Krásne sa nadvihnú a keď chytia zlatistú farbu vyberieme a ešte teplé obalíme v zmesi pr.a van.cukru.