Koláčik k meninám



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Cesto - 5 vajec, 7 PL kryš. cukru, 8 PL polohr. múky ( ja som dala celozrnnú ), 1/2 PDP, 1 KL sódy bicarbóny, 1 KL ml. kávy, 2 prezreté banány vidličkou roztlačené, 1 PL oleja, slivková nutela alebo hocijaký džem. Krém - 1 pudin. prášok čokoládový, 500g tvarohu jemného, 6-7 PL cukru, 0,3 dl mlieka, 30 g masla, 4 PL nutely. Posýpka - Granko

POSTUP PŘÍPRAVY

Dnes má môj syn meniny, a tak som mu upiekla niečo sladké pod zub.

Bielka vyšľaháme so štipkou soli do tuha, pridáme cukor, prešľaháme...

...pridáme žĺtky s 1 PL oleja a...

...pridáme múku, zmiešanú s PDP, so sódou a kávou a tiež zašľaháme roztlačené banány.

Vylejeme na plech, vystlaný papierom na pečenie. Pečieme na 170 st.

Upečený korpus necháme vychladnúť.

Puding s mliekom a cukrom uvaríme, pridáme maslo, dáme do misy a rozmiešame s tvarohom a nutelou.

Korpus otočíme a stiahneme papier.

Natrieme slivkovou nutelou alebo hocijakým džemom podľa chuti.

Potrieme krémom, posypeme Grankom a dáme chladiť, najlepšie na balkón.

Po vychladnutí pokrájame a ochutnáme, či sa nám vydaril. Krém nie je úlne tuhý, je taký pudingovo-termixový, proste taký akurát na zjedenie. Synovi chutí, aj nám a to je hlavné.

Dobrú chuť!