Bravčové s Tofu



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

3-4 plátky bravčového mäsa, 1 kúsok Tofu syra-biely alebo údený, asi 2 PL horčice, PL sójovej omáčky, po 1 ML:mletej rasce, červenej papriky, karí korenia, čierneho mletého korenia, soľ, vegeta, cibuľa, olej

POSTUP PŘÍPRAVY

Pôvodne to mal byť len taký inšpiratívny receptík na pácované kúsky Tofu, no ale keďže moje deti razantne povedali, že si to môžem jesť sama, tak som k tomu pridala i trošku mäska a spokojnosť bola na oboch stranách :-))
Recepty zo života ma v tomto prípade inšpirovali :-)

Na oleji opražíme cibuľku, pridáme na rezance pokrájané mäso...
Necháme ho do biela popražiť, ochutíme soľou, solčankou a plnotučnou horčicou... zalejeme trochou vody a necháme dusiť...
Do misky si nakrájame Tofu, tiež na pásiky a pridáme sójovú omáčku, papriku, karí, korenie a rascu a pokvapkáme trošku olejom... premiešame a necháme odstáť až pokým sa nám mäso neudusí...
Keď je už mäsko mäkké, pridáme k nemu syr, premiešame, trošku spolu podusíme, aby sa chute spojili a necháme variť, aby sa odparila voda... Kto má rád len samotné Tofu, opraží si ho samostatne... chutí tiež vynikajúco :-)
S ryžou a syrom navrchu je to mňamka :-)