Cestoviny s hríbami a šunkou v smotanovo-syrovej omáčke.
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
400g cestovín,cibuľa,2strúčiky cesnaku,10 koliesok póru,400g šampiňónov,15 dkg šunky alebo inej salámy, 10dkg oravskej slaninky,1syr v črievku,1 kyslá, 1 šľahačková smotana, bazalka, soľ, majoránka,olej,zátrepka z dvoch lyžíc múky.
POSTUP PŘÍPRAVY
*
|
Tu sú potrebné suroviny + olej, soľ majoránka a 1 syr v črievku- jaaaj zabudla som odfotiť. |
|
Na oleji si opražíme cibuľku, pór, a keď je to také akurát fasácké pridáme 2 roztlačené strúčiky cesnaku a na pásiky nakrájanú oravskú slaninku. Pomiešame . |
|
Pridáme nakrájané hríbiky., soľ, majoránku a dobre premiešame. Hríby sa scvrknú na polovicu a pustia vodu. Ak nie, pridáme1dcl vody. |
|
Pridáme bazalku. Netreba ju krájať, lebo sa aj tak rozvarí. |
|
Prilejeme 6dcl vody a prikryté dusíme, kým nezmäknú hríby. |
|
Potom pridáme syr, kyslú aj šľahačkovú smotanu a šunku. Spolu prevaríme . |
|
Pripravíme si zátrepku z dvoch lyžíc (zarovnaných)polohrubej múky a vody. |
|
A za stáleho miešania prilejeme k zmesi a spolu chvíľu povaríme. |
|
Vyvaríme cestoviny, ja som dala motýle. |
|
Všetko to nalejeme na cestoviny a premiešame. |
|
Hotovo. |