POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Těsto: 5 vajec , 200g cukr krupice , 250g strouhane mrkve , 300g mletých ořechů , 40g škrobové moučky , 2 lžíce rumu ( ja nedávam) , 4-6 lžic hrubé mouky. Poleva: 200g cukru moučky , 2 lžice rumu a 2 lžice horké vody.
POSTUP PŘÍPRAVY
Vyšleháme 2 žloutky a cukr,pak přidáme mrkev a ořechy smíchané se škrobovou moučkou a rumem.Z bílků ušleháma sníh,který lehce vmícháme.Podle potřeby zahustíme moukou.Nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy,pečeme v předehřáté troubě při 175 C asi 50 minut.Vychladlý ozdobíme polevou.