POTŘEBNÉ PŘÍSADY
400g hladka muka, 140g praskovy cukor, 50g masla, 2 vajcia, 2 lyzice medu, 1 lyzicka sody bikarbony, 1 lyzicka pernikoveho korenia, 1 zltok na potretie
POSTUP PŘÍPRAVY
Tieto medovnicky su makke hned, nemusite na ne cakat kim zmaknu, su super :)
Vsetky suche prisady zmiesame v mise, pridame ostatne ingrediencie a rucne spracujem na makke poddajne cesto. Zabalime cesto do sacku a dame na noc odlezat do chladnicky. Na druhy den predhrejeme ruru na 160°C a vylozime plech papierom na pecenie. V malej miske rozmiesame zltko s jednou lyzicou vody. Odlezane cesto vyvalkame asi na 0,5cm, povykrajujeme a ulozime na plech. Pecieme 8-10minut podla velkosti a hned po dopeceni potrieme rozslahanim zltkom aby dostali pekny lesk.
Ja medovnicky zvyknem aj ozdobit ale to asi kazdy potrebujeme na to: bielok, cukor a trocha citronovej stavy pre chut, kto chce moze pridat aj potravinarske farbivo. Suroviny zmiesame spolu na hustu zmes naplnime do zdobicky na medovniky a zdobime podla fantazie :)
foto doplnim, ked budem piect :)
 |
Takto ma vyzerat hotove cesto, moje je uz odlezane a pripravene na valkanie :) |
 |
A tu su uz hotove medovnicky, hned ako som ich vybrala z rury som ich potrela s rozslahanim zltkom aby sa pekne leskli |
 |
O 3 dni budem zdobit aby mi poleva neopadala :) foto doplnim |