CELOZRNNÉ SUŠENKY Z ARAŠÍDOVÉHO MÁSLA



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

150 g špaldové či celozrnné mouky + 1 lžička prášku do pečiva + špetka soli ------ 70 g arašídového másla + 50 g změklého másla + 100 g přírodního cukru (hnědý cukr) + 70 g krystaového cukru + 1 vanilinkový cukr + 1 vejce.

POSTUP PŘÍPRAVY

Mouku promícháme s práškem do pečiva a solí. Přidáme vejce, arašídové i obyčejné máslo a se všemi třemi druhy cukru a zpracujeme v těsto. Z těsta tvoříme malé kuličky a dobře zakulatíme. Kuličky urovnáme na pečícím papíře na plech a každou kuličku stlačíme pomoučeným dnem sklenice. Pečeme v předehřáté troubě cca 12 minut na 180 stupňů dozlatova a pozor na připálení, takže kontrolujeme! Po vyjmutí z trouby budou sušenky trochu měkké, ale za pár minut se zpevní a po ochladnutí sušenek jsou vláčné a křupavé, počet podle velikosti sušenek je cca 70 ks.
Příprava : hnědý cukr, arašídové máslo, špaldová či celozrnná mouka, kypřící prášek, vanilkový cukr, stolní máslo, vejce, obyčejný cukr a sůl...
Do mísy prosejeme mouku a sůl s práškem do pečiva...
...ve větší míse smícháme arašídové máslo s obyčejným máslem a se třemi druhy cukru, k tomu přidáme vejce...
...a ke směsi vsypeme mouku s práškem do pečiva se solí a dobře promícháme...
...z těsta tvoříme kuličky a rozložíme na pečícím papíru na plech....
...každou kuličku stlačíme pomoučeným dnem sklenice či hrnečku...
...troubu předehřejeme na 180 stupňů a sušenky pečeme cca 12 minut (pozor na připálení)...
...po vyjmutí z trouby jsou sušenky zlatavé a měkké...
...sušenky necháme pár minut vychladnout a pak se zpevní...
... jsou lahodné :0))