Zapekaná plnená cuketa

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

šunka: 200 g, cuketa: 1 ks, zemiaky: 4 ks, pochúťková smotana: 1 ks, strúhaný syr: 100 g, tavený syr: 100 g, vajíčko: 4 ks, olej , biele korenie, soľ ,

POSTUP PŘÍPRAVY

Cuketu rozrežeme po dĺžke na dve polovice. Stred vydlabeme a nasolíme, aby zmäkla. Naplníme plnkou, ktorú pripravíme takto: šunku pokrájame na rezance a osmažíme ju na oleji. Pridáme roztierateľný syr, smotanu a za stáleho miešania privedieme do varu. Pridáme vajcia, zemiaky pokrájané na kocky. Ochutíme soľou a bielym korením. Cukety zapečieme vo vyhriatej rúre asi 10 minút. Pred dopečením posypeme strúhaným syrom.