POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 lístkové cesto(400g) Cesto- 5 vajec,20dkg pr.cukru,4 lyžice polohrubej múky,1/2 prášku do pečiva,8dkg mletých orechov Krém-5 lyžíc hladkej múky,0,5l mlieka,1/2dl rumu,1 vanilka,1 Hera,20dkg pr.cukru
POSTUP PŘÍPRAVY
Z lístkového cesta upečieme dva rovnaké pláty.Cesto-Žĺtky s cukrom vymiešame do penista. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh,ktorý pridávame spolu s múkou,práškom do pečiva a orechmi k vymiešaným žĺtkam.Dobre premiešame a vylejeme na plech vystlaný papierom.
Krém-Z mlieka,múky,vanilky a rumu uvaríme hustú kašu,ktorú necháme vychladnúť.Cukor a Heru vymiešame.Do vychladnutej zmesi primiešame Heru s cukrom.Vymiešame do hladka.
Na prvý lístkový plát dáme polovicu krému položíme orechovú piškótu.Polejeme trochou rumu a dáme zvyšný krém.Naň poukladáme druhý už nakrájaný lístkový plát.Dáme stuhnúť a potom pokrájame podla vrchného plátu. Dobrú chuť.